前菜 les entrées フレンチ・オニオンタルト
ワインのお供にオニオンタルトなどいかがでしょう。玉ねぎの甘味がチーズとパイクラストに合う合う！
前菜 les entrées 
副菜＆サラダ plat d'accompagnement et les salads カリフラワーとひよこ豆の変わりサラダ
ひよこ豆のローストを加えた満足感あるサラダです。
お菓子・ケーキ les desserts 元祖ニューヨーク・チーズケーキ
簡単だけど本格的なチーズケーキのレシピです。
今日のパリ 今日のパリ
パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住むAmie（アミ）による今日の一枚。春の匂いを感じて、胸いっぱい吸った、その途端くしゃみが。花粉、飛んでますよね。最高気温は8℃。雨が降らないだけでも許す！
フランスよりボンジュール！ フランスからボンジュール、番外編NY!
先々週は、次男とニューヨークへ旅して参りました。向こうで、日本からやってきた古くからの友と合流しての三人旅。久々の米国本土への訪問に不安もあったのですが、こういう緊張って大切ですね。体力的にもチャレンジングだった1週間でしたが、「うん、も...
今日のパリ 今日のパリ
パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住むAmie（アミ）による今日の一枚。高級デパート、ボンマルシェに立ち寄ってみたら、ワンコの世界が広がっていました。このチョコレートも、一瞬犬用？と思ったけれど違うみたいね。今日は晴れだけど、寒い！ 最...
今日のパリ 今日のパリ
パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住むAmie（アミ）による今日の一枚。じわじわと気温が下がり気味の今日、最高気温は9℃。地味に寒い、と首をすくめながら、サンジェルマン教会の裏の道を歩いていたら、塀の向こうから赤い椿の花が「ボンジュール...