食いしん坊の在仏マダムたちが、おもてなしにも使える簡単で美味しいレシピを紹介します。
是非試してくださいね！
料理レシピ
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料理レシピ 
前菜 les entrées フレンチ・オニオンタルト
ワインのお供にオニオンタルトなどいかがでしょう。玉ねぎの甘味がチーズとパイクラストに合う合う！
副菜＆サラダ plat d'accompagnement et les salads カリフラワーとひよこ豆の変わりサラダ
ひよこ豆のローストを加えた満足感あるサラダです。
主菜 les plats ロースト・ポークのオルロフ風
写真は焼く前のオルロフ風です。鮮やかでしょう？面倒に見えますが、切り込み入れて、挟むだけなので、とっても簡単。なのにごちそう感あるし、大人にも子どもにも好まれるというお得なお料理です。焼き上がりはこんな感じ。
本来は仔牛...
副菜＆サラダ plat d'accompagnement et les salads グラタン・ドルフィノワ Gratin Dauphinois
フランス人のソウルフードともいえる、ポテトのグラタン、ドルフィノワ。在仏マダムのレシピをご紹介しましょう。材料はシンプル、作り方は超簡単！
主菜 les plats 牛肉の冷製テリーヌ Terrine de boeuf en gelée
今回ご紹介するテリーヌ・ド・ブッフ・アン・ジュレ「冷製の牛肉のテリーヌ」は、夏バテ防止にも、また、おもてなし料理としても最適なお料理です。
お菓子・ケーキ les desserts 失敗なしのクレープ Pâte à crêpes
フランスの手軽なおやつといえばクレープ。今まで何百枚もクレープを焼いてきたフランス・ママンの、絶対に失敗しないクレープの簡単レシピをご紹介します。
前菜 les entrées クルジェットのテリーヌ Terrine aux courgettes
クルジェットとは、フランス語でズッキーニのことです。日本ではズッキーニで通っているのだから、ズッキーニでもいいのですが、クルジェットという方が涼しげかなぁ、と思いまして。
目にも涼しく、おもてなしにもピッタリ冷製料理、もちろん簡単レ...