オンラインサロン・エオス

エオス:冬タームのプログラムについて

オンラインサロン・エオスのスケジュール エオスでは、毎週、火曜日20:30(日本)/12:30(フランス)から、50分~1時間を予定しています。 講座は3か月ごとのターム制。冬タームは1月~3月 にわたり開講します。ライブ配信...
わたしたちの往復書簡

『テーブルの往復書簡 東京―ベルサイユ』⑧

親愛なる美紀さんへ、Joyeux Noël!キリストの生誕をご家族で盛大に祝われたことと思います。この一年はどんな年でしたか?たくさんの新しい出会いと喜びに満ちた年だったのではないでしょうか? 写真のテーブルコーディネートは数年前の...
お菓子・ケーキ les desserts

スノーボールクッキー

「クリスマスだからクッキーを作りましょ」母の引導でクリスマスにクッキーを作ったのはあの年だけ。それでも、あの午後のことは未だに覚えています。遠い昔のことなのに。後に、欧米では、クリスマスシーズンになると、手作りクッキーを持ち寄ってお茶した...
お菓子・ケーキ les desserts

マロン風味のビュッシュ・ド・ノエル

フランスのクリスマスケーキといえば、ビュッシュ・ド・ノエル。薪(ビュッシュ bûche)の形をしたロールケーキは、日本でもよく知られていることでしょう。本当のビュッシュは、シロップがよく染み込んだしっとりしたジェノワーズにバタークリームや...
オンラインサロン・エオス

オンラインサロン・エオスの概要

オンラインサロン・エオスの冬期タームは、1月~3月までの3か月間となります。まもなく、詳しいスケジュールとプログラムに関して、こちらに記載します。 概要 ◎毎週火曜日 日本時間20:30(フランス時間、冬時間は12:30) よ...
オンラインサロン・エオス

エオス:参加者からのコメント

参加者の方々からたくさんのコメントを頂いております。そんなお声の一部をご紹介! オンライン受講は初めてでしたが、やってみたら簡単でした。一つのことを知ると、さらに知りたくなるのですね。自分の中に、こんなに扉があることを知り、驚いて...
オンラインサロン・エオス

オンラインサロン・エオス講師たちの紹介

講師陣のプロフィール 森田けいこ フランスといえば美術館、美の宝庫です。今期はパリで鑑賞できる絵画を通して歴史をたどる「名画で紐解くフランス史」 という講座を開きます。一幅の絵は、画家の人生や時代の息吹までが閉じ込めら...
オンラインサロン・エオス

オンラインサロン・エオスの紹介動画

エオスの雰囲気を知りたい方は、ぜひこちらの紹介動画をごらんください。ご不明な点などございましたら、お気軽にお問いあわせくださいね。✉ ecrire.salon@gmail.com
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