フランスよりボンジュール!

パリよりボンジュール! 6月編

写真は、ルクセンブルグ公園の中央にある噴水池です。ルクセンブルグ公園に行くと、薄緑色のデッキチェアがそこらかしこにあります。これは、庭がないパリジェンヌ、パリジャン、そして通りすがりの旅行者が、日光浴を楽しめるように置かれているんですって...
わたしのふらんす

わたしのふらんす④ 学歴はやっぱり大切

わたしが、20年余りのフランス暮らしの中で見てきたこと、聞いてきたことを気ままに綴るシリーズ、第4回目は、フランスの学歴社会について。自由で、芸術的で、伸びやかなフランスですが、実はシビアな学歴社会でもある、というお話です。 X、鉱...
お菓子・ケーキ les desserts

フランス流タルト生地の作り方

フランス在住マダムの簡単レシピ、今回はタルト生地の作り方をご紹介します。 皆さんは、パイ派ですか、それともタルト派? わたしはタルト派です。でもお店で選ぶときは慎重になります。タルト生地にうるさいんです。お菓子の本場フランスでも...
フランスよりボンジュール!

ベルサイユよりボンジュール!

5月に入り、マルシェには、初夏の旬が並んでいます。苺、アスパラ、プティ・ポワ……まもなくサクランボや桃・プラム類も出てくることでしょう。、フランスは、5月というと、ポン (Pont、橋渡し休暇)と呼ばれる連休が幾つかあり、まるで夏のバカン...
わたしのふらんす

わたしのふらんす ③階級を知る

在仏24年の筆者が見てきた「本当のフランス」をエッセイにしてお伝えします。これから留学・赴任・移住される方のお役に立ちますよ。
今日のパリ

今日のパリ

パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住む、Amie(アミ)による今日の一枚。天気が崩れる予定の今週ですが、何とか もっています。今日の気温は低めの13℃。シテ島の花市場で、パチリ!
今日のパリ

今日のパリ

パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住む、Amie(アミ)による今日の一枚。集合住宅が並ぶパリ。ファサードが美しい建物が多いのですが、中庭も素敵なことが多いのです。なので、門扉が開いたところを通りかかるときには、覗き込んでしまうわたし。ほ...
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