お菓子・ケーキ les desserts 洋ナシのケーキ Gâteau poire-amande
フランス在住マダムの簡単レシピ・シリーズ。今回は洋ナシのケーキをご紹介しましょう。
マダムお得意の「ボウル一つでできるレシピ・シリーズ」でもあるこのケーキ、それなのに、プロ顔負けのおいしさだなんていいのかしら。
お菓子・ケーキ les desserts 
お菓子・ケーキ les desserts フランス流タルト生地の作り方
フランス在住マダムの簡単レシピ、今回はタルト生地の作り方をご紹介します。
皆さんは、パイ派ですか、それともタルト派？ わたしはタルト派です。でもお店で選ぶときは慎重になります。タルト生地にうるさいんです。お菓子の本場フランスでも...
わたしのふらんす わたしのふらんす⑧ パリ五輪を振り返る
「夏が終わりかけている｡この感じはいつも強烈だ」 ……三島由紀夫の小説の一文です。そんな時候となりました。 今年の夏、日本は大変でしたね。猛暑に地震、そして台風。「夏の終わり」を待ち望んでいる方も多いのでは。
こちらフランスでは...
フランスよりボンジュール！ パリよりボンジュール！ 9月編
フランスでは、9月が学校の新年度スタート月。9月は、スーッとミントの香りが漂うような青空が広がる日が多くて、そういう意味でも、こころ新たになる月なのです。
©エクリールKayo
キッチンの窓からは、日に焼けたティーンエイジャー...
フランスよりボンジュール！ パリよりボンジュール！ ８月編
8月のパリ。いつもならバカンスで空っぽになるのですが、今年は特別な様相です。そう、Paris2024、パリ五輪が開催中なのです。パリ中の名所にて競技が展開されていて、絵になりますよね。
©エクリールKayo
実は、わたしも、先...
わたしのふらんす わたしのふらんす⑦ 意地悪なフランス人？！
在仏歴２0年余りの「わたし」が視てきたフランスについて語るシリーズ、今回のテーマは「フランス人は意地悪」という都市伝説についてとなります。フランスといえば「街々はいいけれど、意地悪な人が多い」とは、昔からよく聞かれるところです。でも、わた...
フランスよりボンジュール！ パリよりボンジュール！ 7月編
今日から七月。2024年の後半に突入ですね。日本はすでに暑くて蒸しているとか。こちらベルサイユ＆パリは、青空と曇り空が交互にやってきています。フランスでは、自転車のロードレース、ツールドフランスが始まりました。今年はオリンピックの関係でゴ...