サロン通信 ベルばらサロンの誕生①
サロン通信をしたい、と思いつつ、なかなかたどり着けずにおります。かつてのサロンを少しずつこちらにも掲載していこうと思います。ということで、2年近く前に遡ります……。
ダコスタ吉村花子さんをお迎えしての、ベルばらサロン。初回は、キック...
サロン通信 
お菓子・ケーキ les desserts ブラウニーの新顔、「ブルッキーズ」
ブルッキーズというお菓子をご存じでしょうか。ヒントは、Brookies という綴りです。勘のよい方はお分かりかな？
そう、Brownie ブラウニーと、Cookies クッキーがくっついてBrookies。数年前から、フランスの...
わたしのふらんす わたしのふらんす⑨ ドーヴィルにて
写真は、ドーヴィルの海辺です。9月の初めに行って参りました。パリ北西にある海辺の街で、ココシャネルが愛した街、また高級リゾート地しても知られている街です。
地域圏としてはノルマンディーに属していて、ゆえに、街中の建物は木組み様式。コ...
わたしたちの往復書簡 往復書簡③ 親愛なる信子さんへ
9月20日、ベルサイユ 2週間ぶりのお手紙を、黄金色に色づき始めた街路樹を眺めつつ認（したた）めております。東京はいかがですか？ 残暑もやわらぎ始めているとよいのですが。 信子さんからのお手紙に、「親愛なる」という言葉が「良い言葉です...
わたしたちの往復書簡 往復書簡② 親愛なる美紀さんへ
2024年9月13日 東京
親愛なる美紀さんへ Ma chère Miki
お手紙ありがとうございます。
前回「親愛なる」という枕詞をつけて誰かに名前を呼んでいただいたのは、いつのことだったか思い出せないくらい手紙を書か...
わたしたちの往復書簡 往復書簡① 親愛なる信子さんへ
2024年9月9日、ベルサイユにて
親愛なる信子さんへ 温かい雨がしとしとと降るベルサイユよりお便りしております。 フランスでは、快晴が多い9月なのに、今朝は雨足もつよく、当分止みそうにありません。こんなところでも気候の変動を肌で感...
わたしのふらんす わたしのふらんす⑧ パリ五輪を振り返る
「夏が終わりかけている｡この感じはいつも強烈だ」 ……三島由紀夫の小説の一文です。そんな時候となりました。 今年の夏、日本は大変でしたね。猛暑に地震、そして台風。「夏の終わり」を待ち望んでいる方も多いのでは。
こちらフランスでは...