わたしのふらんす わたしのふらんす その② フランスの地霊
今回は、客室乗務員時代に訪れたパリを振り返ります。別に時系列に全てを網羅しようとは思っていないのですが、前回「振り返ることで気づくことがある」と知ったので書いてみたいのです。前回の80年代終わりから今回は90年代に移ります。よろしければお...
わたしのふらんす 
わたしのふらんす わたしのふらんすーーその① プロローグ
気づくとフランスに住むようになり20年余りが過ぎようとしています。この間、いろんな発見があったし、勘違いもあったなぁ、と思い出の走馬灯の中をくるくるしているうちに、「わたしが見てきたフランス」というものを書いてみよう、と思い立ちました。気...
フランスよりボンジュール！ フランスよりボンジュール！
Joyeuses Pâques！ 復活祭おめでとう！この挨拶が交わされると、これで正式に春が到来したのね、と感じます。新しい生。春。みなさんは新しくチャレンジしたいことなどありますか？小さなことでもいいと思うんです。続けることが大切なんだ...
お菓子・ケーキ les desserts 軽くないオートミールクッキー
こころも身体も満足するクッキーのレシピです。
前菜 les entrées フレンチ・オニオンタルト
ワインのお供にオニオンタルトなどいかがでしょう。玉ねぎの甘味がチーズとパイクラストに合う合う！
副菜＆サラダ plat d'accompagnement et les salads カリフラワーとひよこ豆の変わりサラダ
ひよこ豆のローストを加えた満足感あるサラダです。
お菓子・ケーキ les desserts 元祖ニューヨーク・チーズケーキ
簡単だけど本格的なチーズケーキのレシピです。