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主菜 les plats

鶏のマレンゴ風 Poulet Marengo

フランス在住マダムが伝授する簡単フランス家庭料理、今回は、手に入りやすい材料で作る鶏の煮込み料理です。トマトと白ワインの酸味が爽やかで食が進むことを請け合います!
わたしのふらんす

わたしのふらんす ⑥フランス人が好きな話題とは

「わたし視点」で書くフランス、今回はフランス人の思想・政治への思いについて、です。フランスで暮らすようになってもっとも意外だった点が、この政治や思想が生活と密着している点でした。 恋の話よりも…… フランスといえば、モード...
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今日のパリ

パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住む、Amie(アミ)による今日の一枚。晴天の今日、パリは22℃まであがるとか。パンテオンの三色旗がはためいています。紫外線も強そう。でもパリジェンヌですもの、日焼けはウエルカム!気分は初夏ですね。
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今日のパリ

パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住むAmie(アミ)による今日の一枚。雨模様の(また!)月曜日。誰もいないカフェが寂しそう。最高気温は7℃らしいけれどね。マンデーブルーに負けたくないけど、たまにはいいっか!
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今日のパリ

パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住むAmie(アミ)による今日の一枚。今日の冷え方は半端ありません! 今朝はマイナス4℃。お昼近い今も、木の葉は凍っています。空を見上げればうろこ雲。パリの空はなんでこうも広いのでしょう。
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今日のパリ

パリ6区、サンジェルマン・デ・プレに住むAmie(アミ)による今日の一枚。今日はソルドを覗きに右岸へ来ました。突き刺さる寒さではありませんが、デパートを出たらブルっときた!今日は11℃まで上がったそうですが、明日は雪もちらつきそう。風邪が...
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女性の内なる言葉たち……『マザリング、現代の母なる場所』

本は考える場所。そしてこの本『マザリング、現代の母なる場所』は女性のことを考える場所です。女性の内なる言葉たちに耳を傾け、本当の、いや、本来の、女性の定義について考えさせられる本でした。詳しくは本編を。
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