前菜 les entrées クルジェットのテリーヌ Terrine aux courgettes
クルジェットとは、フランス語でズッキーニのことです。日本ではズッキーニで通っているのだから、ズッキーニでもいいのですが、クルジェットという方が涼しげかなぁ、と思いまして。
目にも涼しく、おもてなしにもピッタリ冷製料理、もちろん簡単レ...
前菜 les entrées 
お菓子・ケーキ les desserts 色々なティラミス Tiramisu à la carte
色々なティラミスって、なんのこと？ ティラミスといえば、エスプレッソ味のあれですよね。そうなのですが、ティラミスのあの寛容な味は、フランボワーズや抹茶とも相性抜群でして、色々アレンジが利くのですよ。その基本となるティラミスのレシピをご紹介...
お菓子・ケーキ les desserts ウィークエンド・シトロン quatre-quarts du week-end au citron
爽やかかつリッチな味わいのパウンドケーキのレシピを紹介します。玉子一つでできる、ほんとに簡単なレシピなので気軽にトライしてくださいね。