お菓子・ケーキ les desserts 懐かしい林檎のケーキ
秋になると思い出すケーキがあります。濃いミルクティーと一緒に頂いた、どことなく田舎っぽくて、口に入れるとサクサクと枯れ葉を踏むような音がして、林檎の柔らかい酸味がふわーっと広がる、あのケーキ。
どこで頂いたかも覚えていなくて、実は小...
お菓子・ケーキ les desserts 
今日のパリ 今日のパリ
パリ6区、サンジェルマン・デプレに住むAmieによる、今日の一枚。久しぶりに、5区にあるInstitute du Monde Arabe（アラブ世界研究所）を訪れています。興味深い展覧会を観て、そのあとは、レストランで美味しいクスクスを。...
わたしたちの往復書簡 『テーブルの往復書簡 ベルサイユ─東京』③
2025年10月10日
親愛なる信子さんへ、
一か月ぶりのお手紙となりますが、いかがお過ごしでしょうか。隔週で交代で書いていると、そういうリズムになるのですね。以前の2週に一度の往復書簡も、しょっちゅう会っているようで楽しかっ...
今日のパリ 今日のパリ
パリ6区、サンジェルマン・デプレに住むAmie（アミ）による今日の一枚。久しぶりにヴァンドーム広場を通ったときに、晴れ間となったのでパチリ。このタイミングには、信仰的なものすら感じてしまいました。もしかしたらパワースポットというものなのか...
メールマガジン メールマガジン10月号 （2025）
皆様、この度はドメストル美紀のメールマガジンにご登録いただき、ありがとうございます。
ヴェルサイユは、今、秋たけなわ。
こちらでは、日の出も日に日に遅くなっていて、夜の長い冬が足早に近づいています。だからこそ、この黄金の時が愛...
今日のパリ 今日のパリ
パリ6区、サンジェルマン・デプレに住む、Amie（アミ）によるきょうの一枚。透き通るような空が広がる今日。パリの秋は短いので、今を楽しまなくては。サン・シュルピス教会前の、この噴水も、冬が来る頃にはお水が止められてしまうことでしょう。今日...
わたしたちの往復書簡 『テーブルの往復書簡 東京─ベルサイユ』②
2025年9月26日
親愛なる美紀さんへ、
大雨が何回か降ったあと、秋に居場所をゆずって夏が「また来年」と言いながら遠ざかっていったように感じる東京です。冷房の効いているお店に入るために持っていた薄手のカーディガンを、朝夕羽織...