お菓子・ケーキ les desserts 材料3つだけのショートブレッド Shortbread
今、ショートブレッドを焼いています。バターの薫りに包まれて陶然。月曜日ですからね、気分上げなくては、ですよ。このショートブレッドを食べる度に、ああ前世があるのなら、わたしはイギリス人だったに違いない、と確信してしまうほど、この甘じょっぱさ...
お菓子・ケーキ les desserts 
わたしたちの往復書簡 往復書簡㉒ 親愛なる美紀さんへ
そろそろフランスのスキーバカンスは終わりですね。パリの子供達もテスト期間後のしばしのお休みを楽しんだと言っていました。美紀さんは帰国されてからお忙しかったでしょうから、少し休まれましたか？東京は急に温かくなってきましたが、もう冬が終わった...
わたしたちの往復書簡 往復書簡㉑ 親愛なる信子さんへ
2月21日
冬のバカンス真っただ中のベルサイユよりお便りしています。そう、学校はお休みですが、わたしはどこへも行かず、ここベルサイユの家に居残りです。息子たちは、ひとりは友達とスキーへ、もうひとりは学校がオーガナイズしたリトリート＆...
わたしたちの往復書簡 往復書簡⑳ 親愛なる美紀さんへ
美紀さんがフランスにお帰りになってあっという間に10日も経ちました。１月末〜2月はイベントの準備も兼ねて美紀さんと２週間で３回も会えたので、最後の日はとても寂しく感じました。日本は積雪の多い場所があったり、急に暖かくなったりと立春を迎えた...
前菜 les entrées ポワロ葱の冷製マリネ
フランス在住マダムが伝授する、簡単フランス家庭料理、ポワロ葱のヴィネグレットマリネをご紹介します。初めて頂いたときは、葱をこのように冷製仕立てにするという発想に「へぇー！」と感心したものでした。葱の甘さとヴィネグレットの酸味が合うのですよ...
やさしい手相占い やさしい手相占い：
パリを拠点に活動する、開運アドバイザーのMarikaの、「やさしい手相占い」。今日は手相ではなくて、数秘術にちょっと寄り道を。数の秘密？ さあ、どういうことなのでしょう。↓のリールをご覧くださいね。
わたしたちの往復書簡 往復書簡⑲：親愛なる信子さんへ
2025年2月7日 ベルサイユにて
何週間ぶりのお手紙でしょうか。日本に帰省していた2週間余りもの間は、気持ちが高ぶっていて、お手紙を書くことが出来ませんでした。日本では大変お世話になりました。こちら時間の火曜日の深夜に、無事ベ...